Fast jeder Garten hat auch seine „Schattenseiten“, die sich bestens für waldartige Kulturen eignen, um die Artenvielfalt und Lebendigkeit im Garten zu fördern.
Wir finden im Wald …
Pflanzen sind zweifellos Lebewesen und keine leblosen Dinge. Ihre Fähigkeit, aus anorganischen Stoffen organische Substanzen zu produzieren, ist die Voraussetzung für jedes menschliche Leben auf diesem Planeten.
Waldpilze, ein paar Wildkräuter, Beeren und Wildobst-Sorten kennt jeder, aber Wildgemüse? Was unsere Vorfahren im Mittelalter gegessen haben, ist heute nicht nur für Bushcraft-Freunde interessant, sondern auch für Permakultur-Künstler.
Für das wachsende Interesse an Wildpflanzen gibt es viele Gründe …
Für die ökologische Vielfalt und Stabilität ist es wichtig, dass möglichst viele verschiedene Pflanzen in Gemeinschaft leben und sich gut vernetzen. Dies funktioniert umso besser, je anpassungsfähiger die Pflanzen sind.
Es ist wie bei den Menschen. Einwanderer, die die Sprache …
Löwenzahn, Brennnesseln und Bärlauch gehören zu den gesündesten Wildpflanzen. Doch können die wuchernden Unkräuter mit dem seltenen Knoblauchspinat mithalten?
Allen drei Wildkräutern gemeinsam ist, dass sie wesentlich gehaltvoller sind als hochgezüchtete Salatsorten aus dem Supermarkt. Alle drei sind vollwertige …
Beim Ungeziefer ist es wie bei den Krankheiten. Es wird meist nur über Symptom-Bekämpfung geredet, aber selten über die Ursachen. So als kämen die destruktiven Energien von ungefähr.
Damit Ökosysteme definitionsgemäß im Gleichgewicht bleiben, dürfen sie sich ohne regulierende …
Das Wildpflanzen-Verzeichnis von Christine Lackner, Christian Hofer und David Schwärzler eignet sich nicht nur für Einsteiger/innen und Städter/innen ohne Garten. Die Lektüre ist auch unterhaltsam für Fortgeschrittene, die ihre Kost schon lange mit Wildnahrung aufwerten.
Viele Leser/innen werden die ausgewählten …
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