Zu einem nachhaltigen Haushalt gehört unbedingt eine kleine Kompost-Anlage, damit die Bio-Abfälle direkt verwertet werden. Wer einen Garten besitzt, ist hier eindeutig im Vorteil, aber es geht auch ohne.
Es ist schon faszinierend, wie aus Pflanzenabfällen wieder duftende neue …
Pflegeleichter geht es nicht: Luftdicht abgeschlossen in Glaskolben, Einmachgläsern oder bauchigen Flaschen bildet sich ein autarkes Ökosystem, das nie mehr gegossen werden muss.
Gewöhnliche Terrarien sind dekorative Glasbehälter, die mit kleinen Pflanzen bestückt sind und eine Luftöffnung besitzen. Für …
Der Traum von Selbstbestimmung und Unabhängigkeit wächst im gleichen Maße, wie Fremdbestimmung und Überwachung zunehmen. Urban Gardening ist ein globaler Trend in vielen Industrieländern.
Sogenannte „Essbare Städte“ machen bereits seit 10 Jahren von sich reden und werden auch realisiert. Dass …
In seinem neu erschienenen Buch mit dem Titel „Bäume auf die Dächer – Wälder in die Stadt!“ präsentiert der engagierte Naturdenker, Natur-Fotograf und Erfolgsautor seine Visionen von einer Renaturierung unserer Städte.
Zurück zur Natur auch in der Stadt! Zeit …
Diesmal geht es nicht darum, wie wir von Pflanzen profitieren, sondern wir wir ihnen zu mehr Lebensenergie verhelfen können. Wie können wir optimale Wachstumsbedingungen schaffen? Welche Stärkungsmittel kennen wir für schwächelnde Pflanzengeister?
Wenn unsere Pflanzen stark und kräftig sind, kommt …
Zwischen Himmel und Erde sind noch einige Fragen ungeklärt. Zum Beispiel: Welche Energie bringt die Bäume dazu, sich zu verdrehen? Die Wasseradern sind schuld, das ist doch klar, oder?
Drehwuchs gilt auf dem Holzmarkt als Holzfehler, weil die Verwertbarkeit …
Wenn Bio-Materialen verrotten, entsteht bekanntlich Wärme. Werden die Abfälle vergärt, bildet sich zusätzlich Biogas, das entweder verbrannt oder in Strom umgewandelt werden kann.
Probiotischer Dünger mit fermentiertem Kompost
Jeder, der einen Garten besitzt, kann aus seinen Küchenabfällen Kompost erzeugen. …
Die vitaminreichen und äußerst gesunden Früchte werden das Jahr über kaum beachtet und rücken erst zu Weihnachten ins Blickfeld. Dabei gedeiht der exotische Obstbaum auch in unseren Breiten und erfreut mit außergewöhnlich schönen Blüten.
Merkmale: Der mehrstämmige kleine Laubbaum oder …
Der Seestern-Baum oder Liquidambar gehört zu den Zaubernuss-Gewächsen und hat die schönste Herbstfärbung von allen Laubbäumen. Der Balsam, der aus der Rinde gewonnen wird, ist ein wertvolles Räuchermittel.
Merkmale: Wenn Ihr im Herbst einen auffallend hoch gewachsenen, feuerroten Baum seht, …
Obwohl es keine Bambusbäume gibt, spricht man von Bambuswäldern, denn die riesigen Hart-Gräser können bis 30 Meter hoch werden. Die immergrünen Blätter sind vor allem im Winter eine Bereicherung, wenn sonst alles kahl und verwelkt ist.
Merkmale: Das baumgroße, verholzende …
Die immergrünen Zweige mit den leuchtenden, roten Beeren sind nicht nur ein beliebter Winterschmuck. Das buschige Gehölz mit dem undurchdringlichen Laubwerk ist auch gut für Hecken geeignet.
Merkmale: Die Bäume oder Sträucher werden bis 15 Meter hoch, wachsen sehr langsam …
Die Indianerbanane, auch Papau, Paupau oder Pawpaw genannt, ist sehr interessant für Selbstversorger und Direktvermarkter. Der bei uns weitgehend unbekannte Wildobst-Baum ist nicht nur eine Zierde mit seinen exotischen Blüten und großen Blättern, sondern bringt auch äußerst gesunde und leckere …
Die Schisandra-Beeren, wie sie auch heißen, sind ein traditionelles, chinesisches Heilmittel, das seit über 2000 Jahren verwendet wird. Wu Wei Zi wächst auch in heimischen Gärten und soll unter anderem bei Burnout helfen, wie eine neue Studie belegt.
Schisandrabeeren, Foto …
Der echte Ceylon-Zimtbaum ist eine uralte Nutzpflanze und liefert uns ein wertvolles Gewürz, das besonders im Winter beliebt ist.
Merkmale: Der relativ kleine Baum mit der aromatischen Rinde wird bis 15 Meter hoch und gehört zu den Lorbeer-Gewächsen. Das immergrüne …
Obwohl sie wie Bäume aussehen, einen holzigen Stamm besitzen und auf englisch „palm-trees“ genannt werden, gehören sie eigentlich nicht zu dem Bäumen, sondern sind eine eigene Familie.
Merkmale: Die Familie der Palmengewächse besteht aus tausenden Arten mit unterschiedlichem Aussehen. Sie …
Die riesigen Nadelbäume erreichen gigantische Ausmaße und waren früher sogar in Europa heimisch. Heute sind sie in unseren Breiten nur noch vereinzelt anzutreffen.
Merkmale: Die immergrünen Baumriesen gehören zu den Zypressen-Gewächsen und zu den ältesten Baumarten auf der Erde. Sie …
Man sieht ihn immer öfter in den Gärten, denn Exoten liegen im Trend. Der lustige Name kommt von den auffällig geformten Ästen, die entfernt an Affenschwänze erinnern.
Merkmale: Von weitem sieht das bizarre Gewächs mit dem kegelförmigen Umriss wie eine Mischung …
Ein Bananenbaum ist keine Anschaffung fürs Leben. Die exotischen Obst-Pflanzen werden zwar größer als so mancher echter Baum und tragen schwere Frucht-Büschel, gehören jedoch zu den Stauden-Gewächsen und sind sehr kurzlebig.
Merkmale: Von den „Paradiesfeigen“, wie sie auch heißen, gibt …
Zu den Zitrusfrüchten zählen unter anderen Orangen, Zitronen, Mandarinen, Clementinen, Kumquats, Grapefruits, Limetten, Pomelos, Pampelmusen, Pomeranzen und Bergamotten.
Merkmale: Die Rautengewächse werden im Kübel bis 5 Meter hoch, im Feiland bis 25 Meter. Sie bilden eine rundliche Krone mit starker …
Die leckeren Früchte der asiatischen Lianen-Pflanze heißen auch chinesische Stachelbeeren und lassen sich unter günstigen Bedingungen auch im eigenen Garten anbauen.
Merkmale: Die Kiwi-Pflanzen gehören zu den Strahlengriffel-Gewächsen. Man unterscheidet ungefähr 60 verschiedene Sorten. Der rankende Strauch wird bis …
Der als Wunderbaum, Baum der Unsterblichkeit und (beinahe) Allheilmittel gepriesene Meerrettich-Baum gehört zu den nährstoffreichsten Pflanzen auf dem Planeten. Dabei ist er so anspruchslos, dass man ihn sogar als Zimmerpflanze halten kann.
Merkmale: Der Moringa-Baum heißt auch Meerrettich-Baum, Behen-Baum, Trommelstock-Baum …
Man nennt sie auch Douglas-Fichte, Douglas-Tanne, Oregon- oder auch Douglas-Kiefer. Der gewaltige Baum-Riese hat einen kerzengeraden Stamm und liefert ein sehr vielseitig verwendbares Holz. Der erfrischende Duft der Nadeln lässt uns tief durchatmen.
Merkmale: Der immergrüne Nadelbaum gehört zu den …
Meistens ist mit Akazie die falsche Akazie (Robinie) gemeint. Echte Akazien hören auf den botanischen Namen „Acacia“. Die Silber-Akazie oder Acacia dealbata wird oft auch als Mimose bezeichnet. Sie liefert kaum verwertbares Holz, ist mit ihren gelben Blüten-Trauben …
Wer kennt sie nicht, die sommergrünen Hainbuchen-Hecken? Die Weißbuche oder Hagebuche – wie sie auch heißt – hat gewisse Ähnlichkeiten mit der Buche, gehört aber zu den Birkengewächsen.
Merkmale: Man unterscheidet zirka 170 Arten. Die schnell wachsenden Gehölze werden bis …
Die Weinrebe, in ihrer kultivierten Form auch als Rebstock bezeichnet, gehört zu den ältesten Kulturpflanzen. Besonders bekannt ist sie als Symbol für den Wein, der aus den Trauben des Weinstocks gewonnen wird. Die prallen Früchte der Weinrebe schmecken nicht nur …
Der echte Lorbeerbaum oder „Gewürzlorbeer“ verbreitet seinen aromatischen Geruch nicht nur als Küchenkraut in der Suppe, sondern hat auch als Räuchermittel wohltuende Wirkungen.
Merkmale: Die dicht belaubten, immergrünen Bäume wachsen sehr langsam. Sie werden in der Natur bis 10 Meter …
In meinem Garten wächst eine prächtige Zucchinipflanze. Eine Freundin hat sie selbst gezogen und mir im Frühjahr als Geschenk mitgebracht. Leider las ich gerade wieder von giftigen Zucchini, die bei Verzehr sogar zum Tod führen können. Meine Freude an der …
In Österreich nennt man die Sauerkirsche auch kurz „Weichsel“. In Deutschland ist vor allem die Sorte „Schattenmorelle“ bekannt. Die säuerliche Verwandte der Süßkirsche wird selten roh gegessen, sondern lieber verarbeitet genossen.
Merkmale: Der beliebte Steinobstbaum aus der Familie der …
Die überaus saftigen, süßen Früchte gelten als Symbol für ewige Schönheit, Jugend und Liebe. Die glatthäutigen Nektarinen entstanden durch Mutation und haben ähnliche Eigenschaften.
Merkmale: Die beliebten Kernobst-Bäume werden bis 8 Meter hoch und gehören zu den Rosengewächsen. Sie …
Die Birne ist der Bruder des Apfels, könnte man sagen. Schließlich sind die beiden verwandt und während der Apfel für das weibliche Prinzip steht, hat die Birne mehr männliche Eigenschaften.
Merkmale: Die Blätter haben eine spitzovale Form mit fein …
Äpfel vermeint jeder zu kennen, aber was wir im Supermarkt zu sehen bekommen, ist nur eine winzige Auswahl vom Gesamt-Sortiment. Die ursprünglichen Sorten haben mehr „Charakter“ und werden oft besser vertragen.
Merkmale: Es soll zirka 30.000 verschiedene Kultursorten, Hybriden …
Der urige Obstbaum ist bei uns fast in Vergessenheit geraten. Er unterscheidet sich von Apfel- und Birnbäumen durch die viel größeren Blüten, die pelzige Haut der Früchte und das auffällig starke Aroma.
Merkmale: Es gibt nur eine einzige Art …
Weihrauch, auch „Olibanum“ und „Weißes Gold“ genannt, ist das getrocknete Harz vom Weihrauch-Baum. Hierzulande gedeiht die anspruchsvolle Wüstenpflanze am ehesten in hellen und warmen Wintergärten.
Merkmale: Der echte Weihrauchbaum, Boswellia Sacra, ist weder mit der Weihrauchzeder noch mit der …
Der Efeu, auch Eppich genannt, ist eigentlich kein Baum, sondern ein Kletter-Gehölz. Die beliebte Zierpflanze ist auf Unterstützung angewiesen und wächst im Prinzip wie ein Spalierbaum, braucht aber viel weniger Pflege.
Merkmale: Die ungefähr 700 Sorten sind Selbstklimmer und …
Eine Freundin aus der Stadt kam mich „auf dem Land“ besuchen. Im Gepäck hatte sie ein Buch, das alle hier wild wachsenden, essbaren Pflanzen auflistete. Die Idee der Freundin war es, einen Spaziergang durch die Natur zu machen und dabei …
Echte Zedern sieht man fast nur noch als Zierpflanzen, denn sie sind wegen Übernutzung beinahe ausgestorben. Ihr edles Holz war in der Antike allzu heiß begehrt und ist heute kaum noch erhältlich.
Merkmale: Zedern sind eine ältere Gattung als die …
Man nennt ihn auch Hagedorn, Christapfel, Heckendorn, Mehlbaum, Mehldorn, Schlafdorn, Zaundorn oder Weißheckdorn. Der buschige Kernobstbaum blüht nicht nur prächtig, sondern liefert auch sehr gesunde Früchte, die viel zu selten genutzt werden.
Merkmale: Der kleine Baum oder Strauch wird bis 12 …
Die dekorativen Hartriegel-Arten sind beliebte Gehölze für die Gartengestaltung. Denn es gibt sie in verschiedenen Formen, Farben und Größen. Dass die kugeligen Früchte sogar essbar sind, ist wenig bekannt.
Merkmale: Der Hartriegel ist eine Gattung innerhalb der Familie der …
Elsbeeren sind so selten geworden, dass sie kaum noch jemand kennt. Der prächtige Solitärbaum liefert ein gesundes Kernobst und ein sehr wertvolles Möbel- und Instrumenten-Holz. Man nennt ihn auch Schöne Else, Ruhrbirne, Darmbeere, Adlitzbeere, Atlasbaum, Frauenbeeri, Wilder Sperber und Schweizer …
Der Hollerbusch, kurz „Holler“, wird auch Holder oder Fliederbeere genannt. Er ist ein uralter Haus- und Schutzbaum und liefert uns ein besonders gesundes Wildobst.
Merkmale: In Mitteleuropa sind 3 Arten heimisch: der Schwarze Holunder, der Rote Holunder und der …
In Bayern und Österreich sagt man Marillen dazu. Barille und Malete sind weitere Bezeichnungen für die goldigen, süßen Früchtchen, die samt ihrem Kern verwertbar sind und als Antiaging-Mittel viel Gutes bewirken.
Merkmale: Das kleine Bäumchen besitzt einen relativ kurzen Stamm …
Pflaumenbäume sind besonders fruchtbare Obstbäume, die zeitig zu tragen beginnen und auch im fortgeschrittenen Alter noch konstante Ernte bringen. Das schmackhafte Steinobst mit der meist bläulichen Farbe ist auch als „Quetschen“ bekannt.
Merkmale: Zwetschgen sind eine Unterart der Pflaumenbäume. …
Die „gelbe Zwetschge“ oder Zwergpflaume ist ein süßes Früchtchen, das als Delikatesse gilt und besonders die Fantasie der Kuchenbäcker/innen anregt. Gesünder genießt man das leckere Kernobst als Saft oder Fruchtsalat.
Merkmale: Der buschige, kleine Baum gehört zu den Rosengewächsen …
Flieder in der Vase sieht berauschend aus, nicht nur zum Muttertag, hält sich aber leider nicht lange. Die wunderschönen und betörend duftenden Blütendolden gelten als Zeichen der reinen Liebe.
Merkmale: Man unterscheidet über 600 verschiedene Arten, darunter auch Zwergformen …
Er hat eine lange Tradition als kunstvoll geschnittener Busch in prachtvollen Schlossgärten, aber auch bei Palmprozessionen und Osterdekorationen darf er nicht fehlen. Der Buchs oder Bux, wie man auch sagt, dient als Ersatz für echte Palmzweige.
Merkmale: Der immergrüne …
„Eichenlaub und Kranewitt, dös mag der Teufel nit!“ Der immergrüne „gemeine“ Wacholder, Weckhalter, Feuerbaum, Wachtelbeerstrauch, Krammetsbaum oder Weihrauchbaum ist ein wehrhafter Schutzbaum mit vielfältigen Heilwirkungen.
Merkmale: Der „Gemeine Wacholder“, wie er nachfolgend beschrieben wird, sieht ähnlich aus wie der …
Die Echte Zypresse oder Mittelmeer-Zypresse wird auch Friedhofszypresse und Lebensbaum genannt. Sie ist aus dem Landschaftsbild in der Toskana nicht wegzudenken und liefert ein sehr witterungsbeständiges Holz, das auch im Freien verwendet werden kann.
Merkmale: Säulen-Zypressen haben einen extrem …
Die Früchte vom Bockshörndl-Baum, Karob-Baum, Lederhülsenbaum, der Gleditschie oder dem Karuben-Baum werden zu Johannisbrotkernmehl und Carob-Pulver verarbeitet. Die Kerne wurden früher sogar mit Diamanten aufgewogen.
Merkmale: Die Gleditschie ist eine Unterart der Johannisbrot-Gewächse. Die Früchte der Gleditschie sind etwas dünner, länger …
Magnolien sind einfach ein Traum. Das wunderschöne Ziergehölz mit den prachtvollen Blüten sorgt jedes Jahr im Frühling für einen kräftigen Farben-Rausch in den Gärten.
Merkmale: Noch bevor das Laub austreibt, erscheinen Ende März /Anfang April die bis 25 cm großen, weißen, rosa …
Der robuste Stadtbaum mit der auffallend scheckigen Rinde gehört zu den Baum-Riesen und liefert ein dekoratives Möbelholz. Die weit ausladende Krone bildet einen natürlichen Sonnenschirm.
Merkmale: Man unterscheidet 10 verschiedene Arten. Obwohl die Blätter mit dem Ahorn verwechselt werden können, …
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