Waldpilze, ein paar Wildkräuter, Beeren und Wildobst-Sorten kennt jeder, aber Wildgemüse? Was unsere Vorfahren im Mittelalter gegessen haben, ist heute nicht nur für Bushcraft-Freunde interessant, sondern auch für Permakultur-Künstler.
Für das wachsende Interesse an Wildpflanzen gibt es viele Gründe …
Das Geld für den Ankauf von Samen und Jungpflanzen kann man sich sparen. Samenfeste Pflanzen bringen sortenreine Nachkommen hervor und können daher in Eigenregie weitergezüchtet werden.
Samenfeste Sorten sind eine wichtige Voraussetzung, um Permakultur (permanente Landwirtschaft) etablieren zu können. …
Das Wildpflanzen-Verzeichnis von Christine Lackner, Christian Hofer und David Schwärzler eignet sich nicht nur für Einsteiger/innen und Städter/innen ohne Garten. Die Lektüre ist auch unterhaltsam für Fortgeschrittene, die ihre Kost schon lange mit Wildnahrung aufwerten.
Viele Leser/innen werden die ausgewählten …
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