urbane Landwirtschaft

Es klingt beeindruckend: Jedem Menschen auf der Erde stehen 2000 Quadratmeter Ackerfläche zur Verfügung. Allerdings ist das nur ein theoretischer Wert, der sich ergibt, wenn man die gesamte weltweite Anbaufläche durch die Zahl der Weltbevölkerung teilt. Tatsächlich sind die landwirtschaftlichen…

Auch in Deutschland findet urbane Landwirtschaft immer mehr Anhänger. In Berlin ist mit der „Rostlaube“ gerade die erste Containerfarm eröffnet worden. In einem umgebauten Hochsee-Container wird auf engstem Raum Fischzucht und Gemüseanbau betrieben. Über ein Nachhaltigkeitsprojekt der besonderen Art.…