Ökologie & Umwelt
Biomonitoring: Bienenhonig als Schadstoffindikator
Bienen und ihr Honig sind ein sehr guter Schadstoffindikator. Aus diesem Grund kommen auf deutschen Flughäfen Honigbienen im Rahmen eines Bienen-Biomonitorings zum Einsatz. Der von ihnen produzierte Honig gilt als gesundheitlich unbedenklich. Doch würdet ihr ihn auch essen?…