Junge Kartoffeln mit zarter Schale, Foto (C) Christian Guthier/ flickr CC BY 2.0
Lifestyle

Sind Kartoffeln wirklich gesund?

Rohe Erdäpfel enthalten das giftige Alkaloid Solanin. Doch wird das mit dem Kochen völlig unschädlich gemacht? Und wie sieht es mit den grünen Stellen aus, mit den Schalen, Augen und Keimen?

 

Weitere Verdachtsmomente

  • Wirken Kartoffeln schleimbildend?
  • Führen sie zu
Foto (C) Richard Lewis / flickr CC BY 2.0
Lifestyle

Nahrungsergänzungsmittel: Pro & Contra

Nahrungsergänzungsmittel Ja oder Nein? Diese Frage ist nicht ganz einfach zu beantworten, denn die Grenze zwischen Supplements und Superfoods ist fließend. Außerdem spielt natürlich auch die Qualität eine Rolle.

Superfoods sind hoch konzentrierte Lebensmittel, während reine Ergänzungsmittel mehr oder weniger …

Foto (C) Sean MacEntee / flickr CC By 2.0
Lifestyle

Rohkost-Wissen für Anfänger

Rohkost klingt simpel und ist es auch. Dennoch sollte man Einiges wissen, bevor man seine Ernährung umstellt. Denn Mangelerscheinungen und Übergewicht sind auch mit Rohkost möglich.

 

Die Zubereitung

Es gibt keine fixen Grundnahrungsmittel wie bei der Kochkost. Rohköstler ernähren …

Um die eigene Laune zu verbessern, muss man nicht zu Schokolade greifen
Lifestyle

Gute Laune auch ohne Schokolade

Solange die Herbstsonne leuchtet, ist die Laune noch gut. Doch wenn die Tage kürzer werden, verdüstert sich bei vielen Menschen die Stimmungslage. Als Seelentröster kann dann ein Stück Schokolade dienen. Doch auch Nudeln, Kartoffeln oder Bananen machen glücklich – und

Body-Feng-Shui - Buch-Cover, Grafik: Synergia Verlag
Body Feng Shui

Body Feng Shui: Jetzt auch als Print-Buch

Body-Feng-Shui ist eine westliche Analyse-Methode und befasst sich mit den energetischen Zusammenhängen zwischen Körper, Geist und Umfeld. Die Form und das Gewicht des Körpers hängen mit der Ernährung zusammen, aber nicht nur. Mindestens genauso wesentlich sind die psychischen und mentalen