Einheimisches Obst schmeckt natürlich frisch am besten. Doch im Sommer gedeiht alles derart im Überfluss, dass man mit dem Naschen nicht nachkommt. Wie lassen sich die leckeren Früchtchen für den Winter konservieren?
Konservierung ohne Alkohol und Zucker
Zucker und…
Sie sind die geborenen Snacks zwischendurch, schmecken wie fruchtige Pralinen und gehören zu den gehaltvollsten Lebensmitteln überhaupt.
Was sind „Superfoods“?
Als „Superfoods“ bezeichnet man Lebensmittel, die deutlich mehr Nährstoffe enthalten als herkömmliche Lebensmittel. Außerdem sollten keine wichtigen Nährstoffe fehlen.…
3 Superfoods im ungleichen Vergleich: Was können Cranberries, Gojibeeren und Maulbeeren tatsächlich? Sind Gojibeeren wirklich so überragende Nährstoffpakete wie man hört?
Die Intention hinter diesem Superfood-Vergleich war eigentlich, nüchternes Zahlenmaterial zu sammeln, gegenüber zu stellen und zu bewerten. Doch dieses…
