Wenn der Platzbedarf kein Problem ist, sind auch Kübel-Tomaten eine Option. Foto (C) Carl Johan Crafoord / flickr CC BY 2.0
Garten & Pflanzen

Selbstversorgung mit Zimmerpflanzen

Große Gärten in städtischen Siedlungsgebieten sind äußerst rar. Wer in der Stadt wohnt, hat meistens nur einen Balkon oder eine Terrasse zur Verfügung – wenn überhaupt irgendeine Freifläche. Dennoch ist der Anbau von Nutzpflanzen möglich.

 

Voraussetzungen für die Haltung …

Für die Anzucht von Erbsen-Sprossen oder -Keimlinge werden keine grünen Erbsen verwendet, sondern ausgereifte Erbsensamen. Foto (C) Irmgard Brottrager
Garten & Pflanzen

Sprossenzucht: Jederzeit frisches Gemüse mit Sprossen

Die Sprossen-Zucht ist ideal für Stadtmenschen, denn sie ist überall und ganzjährig möglich. Man benötigt nichts außer Saatgut, Wasser und Licht – und bis zur Ernte dauert es nur wenige Tage.

Superfood und wichtige Eiweißquelle für Veganer

Sprossen haben eigentlich …