Ja, sie gedeihen auch bei uns: Feige, Chayote, Kaki, Indianerbanane, Süßkartoffel, Melonenbirne, Yacon, Wassermelone, japanischer Ingwer, Kiwi, Bocksdorn, Physalis, Bergzitrone, Blauschotenstrauch, Erdnuss, Schisandra, Maulbeere, Granatapfel, Pekannuss, Nashibirne und einige mehr.
Foto: Michael Ocampo, flickr / CC BY 2.0 DEED
Weinbauklima…
Frische Farben, Vitamine und Nährstoffe aus dem eigenen Garten sind auch in der kalten Jahreszeit möglich! Know-how ist das Um und Auf, wenn man ein „grünes Wunder“ im Winter erleben möchte!
Pak Choi, Foto: Nick Saltmarsh/ flickr CC BY 2.0…
Sie wurden entwickelt, um ideale Bedingungen zu schaffen für
die Anzucht von Jungpflanzen. Was können diese Kisten? Braucht man sie? Sind
sie ein teures Hobby, eine technische Spielerei oder eine wirtschaftliche
Investition?
So sieht eine primitive Anzuchtschale aus. Foto: Maja…
Mit einer ökologischen Elektrofeld-Technologie lassen sich Gen-Technik-Effekte
bewirken, die neuartige – beziehungsweise uralte – Lebewesen hervorbringen. Diese
urtümlichen Arten haben viele Vorteile, die für Hobbygärtner und Eigenversorger
interessant sind.
Genetische Veränderungen beispielsweise beim Mais sind möglich. Foto: Rawpixel Ltd /…
Im Geschäft sind sie relativ teuer und kommen oft von weit her. Dabei lassen sich viele Gewürze auch in unseren Breiten anbauen. Schließlich gehören sie zu den Superfoods mit der höchsten Konzentration an Wirkstoffen.
Typische Küchenkräuter wie Schnittlauch, Petersilie, Basilikum,…
Wer hat den November als Lieblingsmonat? Vermutlich nicht allzu viele. Die Tage werden kälter und die Sonne lässt sich nur noch selten blicken. Der Himmel ist meistens grau und die Farben verlieren ihre Leuchtkraft. Umso wichtiger ist es, Energiequellen zum…
Man findet sie fast überall in der freien Natur oder kann sie im Garten anbauen. Und meistens sogar in bester Qualität – frisch und regional und mit heilsamen Wirkungen.
1) Himbeerblätter
Die getrockneten Blätter von Himbeeren sind eine beliebte Zutat…
Einen eigenen Hausbrunnen zu haben, hat viele Vorteile. Allerdings braucht jeder Brunnen eine Wartung, um beständig sauberes Trinkwasser zu liefern. Denn früher oder später wird die Wasser-Qualität durch Ablagerungen beeinträchtigt.
Brunnen sind wie alle Wasserleitungen der Alterung ausgesetzt. Mit der…
Eingelagertes Gemüse hat den Vorteil, dass kaum Nährstoffe verloren gehen im Gegensatz zum Einkochen und Einfrieren. Hier das nötige Knowhow, um mit der eigenen Ernte gut über den Winter zu kommen.
Gärtnern ist noch effizienter, wenn man auch im Winter…
Für die Selbstversorgung im Winter ist es entscheidend, welche Früchte sich lange genug lagern lassen, um bis zur nächsten Ernte gerüstet zu sein. Die ideale Lagerung beginnt bereits bei der Sortenwahl und somit bei der Gartenplanung.
Zu den lagerfähigen Obstarten…
Große Gärten in städtischen Siedlungsgebieten sind äußerst rar. Wer in der Stadt wohnt, hat meistens nur einen Balkon oder eine Terrasse zur Verfügung – wenn überhaupt irgendeine Freifläche. Dennoch ist der Anbau von Nutzpflanzen möglich.
Voraussetzungen für die Haltung…
Wir leben in Zeiten, die von vielen Menschen als Umbruchjahre oder Wendezeit empfunden werden. Was bringen die nächsten Jahre und kann man überhaupt in die Zukunft schauen?
Naturgesetze, nach denen sich Zukunft entwickelt
Wenn wir davon ausgehen, dass jeder…
Die naturnahe Kreislaufwirtschaft macht weniger Arbeit und bringt mehr Ertrag als konventioneller Gartenbau, wenn wir umsichtig und einfühlsam mit den Pflanzen kooperieren.
Permakultur ist die deutsche Übersetzung von „permanent agriculture“ und bedeutet so viel wie dauerhafte Landwirtschaft. Was genau darunter…
Das Geld für den Ankauf von Samen und Jungpflanzen kann man sich sparen. Samenfeste Pflanzen bringen sortenreine Nachkommen hervor und können daher in Eigenregie weitergezüchtet werden.
Samenfeste Sorten sind eine wichtige Voraussetzung, um Permakultur (permanente Landwirtschaft) etablieren zu können.…
Man könnte sie auch bepflanzte Komposthaufen nennen. Oder Hochbeete ohne Einfassung. Sie sind aus der Permakultur nicht wegzudenken, fördern die Kreislaufwirtschaft und wirken auch optisch attraktiv.
Die künstlichen Erdhügel oder -Wälle bestehen aus mehreren Schichten Gartenabfällen wie Grassoden, Strauchschnitt,…
Was für eine komische Frage, über die unsere Ur-Urgroßeltern nur lachen würden! Denn fast alle von ihnen waren Selbstversorger. Und wenn sie nicht überlebt hätten, gäbe es uns nicht.
Allerdings waren die Bedingungen damals andere. Vor der Industrialisierung bestand…
Meine persönlichen Favoriten heißen „Selbstversorger Rigotti“, „Gartengemüsekiosk“, und „Stefans Hobbygarten“. Hier kommt Freude auf!
Der beste Inhalt hilft wenig, wenn ein Video langweilig ist oder die Qualität nicht stimmt. Die drei Kanäle, die ich hier vorstelle, sind professionell gemacht,…
Sie tragen Namen wie Bios und Biosphere, und wurden mit dem Ziel gebaut, die Überlebensmöglichkeiten von Menschen in autarken und luftdicht geschlossenen Anlagen zu untersuchen.
CELSS ist die Abkürzung für „Controlled Ecological Life Support Systems“. Die Bezeichnungen “Biosphäre” und…
Bei zentraler Energieversorgung entstehen große Übertragungsverluste. Warum also nicht die Energie dort erzeugen, wo sie gebraucht wird – so wie es früher üblich war?
Die Übertragungsverluste bei Wechselstrom können bis zu 10 % betragen bei Hochspannungsleitungen, abhängig von der Länge…
Derzeit gibt es noch viele leer stehende Objekte, die nach der Landflucht zurückgeblieben sind. Aber Selbstversorgung ist auch in der Stadt möglich. Zum Beispiel mit Wohnhäusern im Cottage-Stil, wie sie in England Tradition haben.
Die kleinen Cottage-Häuser wurden früher von…
Permakultur bedeutet, dass eine Grünraum-Bewirtschaftung naturnah und auf Nachhaltigkeit angelegt ist, so dass sie sich längerfristig selbst erhalten kann, ohne chemische Behandlung oder großen Energie-Input.
Um am Balkon etwas anpflanzen zu können, müssen zuerst Pflanz-Behälter besorgt oder gebaut werden.…
Bei den Turbulenzen der Finanzkrise und den bedrohlichen Ausmaßen der Umwelt-Vergiftung wünschen sich immer mehr Menschen ein unabhängigeres Leben mit eigenem Garten für die Selbstversorgung. Bauen in der Gruppe, Urban Gardening und verdichteter Flachbau sind umweltschonende Antworten auf Grundstücksmangel und…
