Für die Anzucht von Erbsen-Sprossen oder -Keimlinge werden keine grünen Erbsen verwendet, sondern ausgereifte Erbsensamen. Foto (C) Irmgard Brottrager
Garten & Pflanzen

Sprossenzucht: Jederzeit frisches Gemüse mit Sprossen

Die Sprossen-Zucht ist ideal für Stadtmenschen, denn sie ist überall und ganzjährig möglich. Man benötigt nichts außer Saatgut, Wasser und Licht – und bis zur Ernte dauert es nur wenige Tage.

Superfood und wichtige Eiweißquelle für Veganer

Sprossen haben eigentlich …

Das Schwergewicht liebt schwere Kost, vor allem Bohnen. In gekeimter Form sind sie leichter verdaulich. Foto (C) Dave Miller / flickr
Lifestyle

Zum Super(wo)man werden durch Enthaltsamkeit

Dr. Nun Amen-Ra sieht aus wie ein ägyptischer Gott, ist Schwerathletik-Weltmeister,  isst nur einmal am Tag und höchstens 1500 Kilokalorien, obwohl er ein Vielfaches davon verbraucht. Wie macht er das bloß?

 

Glykation führt zu Hautalterung und Faltenbildung

Er sieht …