Für die Anzucht von Erbsen-Sprossen oder -Keimlinge werden keine grünen Erbsen verwendet, sondern ausgereifte Erbsensamen. Foto (C) Irmgard Brottrager
Garten & Pflanzen

Sprossenzucht: Jederzeit frisches Gemüse mit Sprossen

Die Sprossen-Zucht ist ideal für Stadtmenschen, denn sie ist überall und ganzjährig möglich. Man benötigt nichts außer Saatgut, Wasser und Licht – und bis zur Ernte dauert es nur wenige Tage.

Superfood und wichtige Eiweißquelle für Veganer

Sprossen haben eigentlich …

Keimlinge in einer Aussatbox, Foto (C) Maja Dumat / flickr CC BY 2.0
Garten & Pflanzen

Pflanzen-Anzucht im Winter: Lohnt sich der Aufwand?

Manche schwören darauf und andere halten wenig davon. Die Pflanzen-Anzucht im Wohnzimmer oder geheizten Wintergarten ist nicht jedermanns Sache. Zahlt sich der Aufwand wirklich aus?

Da die meisten Gartenpflanzen nicht frostbeständig sind, müssen sie jährlich neu ausgesät oder aus Stecklingen …