Bitterstoffe in Zucchini können Vergiftungen hervorrufen
Garten & Pflanzen

Bei bitterem Gemüse ist Vorsicht geboten

In meinem Garten wächst eine prächtige Zucchinipflanze. Eine Freundin hat sie selbst gezogen und mir im Frühjahr als Geschenk mitgebracht. Leider las ich gerade wieder von giftigen Zucchini, die bei Verzehr sogar zum Tod führen können. Meine Freude an der…
Die Rostlaube: Containerfarm für urbane Landwirtschaft
Ökologie & Umwelt

Die Rostlaube: Urbane Landwirtschaft in Berlin

Auch in Deutschland findet urbane Landwirtschaft immer mehr Anhänger. In Berlin ist mit der „Rostlaube“ gerade die erste Containerfarm eröffnet worden. In einem umgebauten Hochsee-Container wird auf engstem Raum Fischzucht und Gemüseanbau betrieben. Über ein Nachhaltigkeitsprojekt der besonderen Art.…