Zuckerersatz

Die meisten Zuckerersatz-Stoffe sind mindestens genauso schädlich wie weißer Kristallzucker. Dennoch müssen Naschkatzen nicht völlig auf Süßes verzichten, wenn sie ihre Zähne schonen möchten. Stevia, Süßkraut, Honigkraut, E 960 Hier muss man zwischen Stevia-Süßstoffen und getrockneten Stevia-Blättern unterscheiden. Die Stevia-Süßungsmittel,…

Sie sind die geborenen Snacks zwischendurch, schmecken wie fruchtige Pralinen und gehören zu den gehaltvollsten Lebensmitteln überhaupt.   Was sind „Superfoods“? Als „Superfoods“ bezeichnet man Lebensmittel, die deutlich mehr Nährstoffe enthalten als herkömmliche Lebensmittel. Außerdem sollten keine wichtigen Nährstoffe fehlen.…