Grünkohl (oder „Kale“) gibt es auch in roter Ausführung. Foto: Andrey / flickr CC BY 2.0
Lifestyle

Vitamin K: Warum ist es so wichtig?

Obwohl Vitamin K2 in Lebensmitteln kaum vorkommt und ein Mangel an K1 sehr unwahrscheinlich ist, wird dringend die Supplementierung empfohlen. Warum eigentlich?

Grünkohl (oder „Kale“) gibt es auch in roter Ausführung. Foto: Andrey / flickr CC BY 2.0
Grünkohl (oder „Kale“) gibt es auch in roter Ausführung. Foto: Andrey / flickr CC BY 2.0

Das Vitamin …

verblühter Löwenzahn, Foto (C) gravitat-OFF / flickr
Lifestyle

3 grüne Wildkräuter im Superfood-Vergleich

Löwenzahn, Brennnesseln und Bärlauch gehören zu den gesündesten Wildpflanzen. Doch können die wuchernden Unkräuter mit dem seltenen Knoblauchspinat mithalten?

 

Allen drei Wildkräutern gemeinsam ist, dass sie wesentlich gehaltvoller sind als hochgezüchtete Salatsorten aus dem Supermarkt. Alle drei sind vollwertige …

Foto (C) grisei / flickr
Lifestyle

Mediale Desinformation am Beispiel Karies

Fast jeder Mensch in der „zivilisierten“ Welt hat Kariesschäden im Mund. Nicht einmal 1% der Deutschen hat ein kariesfreies Gebiss. Dennoch ist es kaum möglich, Informationen über die Ursachen zu finden. Warum ist das so?

 

Nachdem ich vor einer …