Rot wie Blut. Foto: Mate Marschalko / flickr CC BY 2.0
Lifestyle

Was tun bei Eisenmangel?

In der Ernährung gehört Eisen zu den Spurenelementen, die zwar reichlich vorhanden sind, aber dennoch oft fehlen. Woran liegt das?

Rot wie Blut. Foto: Mate Marschalko / flickr CC BY 2.0
Rot wie Blut. Foto: Mate Marschalko / flickr CC BY 2.0

Wie kommt es zu Mangelerscheinungen?

Ob man sich nun …

Na, so schlecht sieht das ja gar nicht aus! Foto (C) Tamaki Sono / flickr CC BY 2.0
Lifestyle

Natto: Fermentiertes Superfood aus Japan

Nattokinase ist ein heilsames Enzym, das im Sojabohnengericht „Natto“ entdeckt wurde. Bei uns sind fermentierte Sojabohnen weitgehend unbekannt, während sie in Japan bereits seit über 1000 Jahren konsumiert werden.

Das Enzym Nattokinase konnte bis jetzt ausschließlich in der japanischen Natto-Speise …

Kupferkessel werden wegen ihrer Leitfähigkeit sehr heiß, wenn man damit kocht. Foto (C) jar [o] / flickr CC BY 2.0
Lifestyle

Kupfer hält jung und macht schön

Kupfer gehört zu den essentiellen Spurenelementen. Wer an Eisenmangel leidet, hat oft auch einen Mangel an Kupfer. Werden jedoch Supplemente eingenommen, besteht leicht die Gefahr einer Überdosierung.

 

 

Die wichtigsten Funktionen von Kupfer im menschlichen Körper

  • Es schützt die