Rohkost sollte möglichst nicht mit Kochkost gemischt werden. Foto (C) Ella Olsson / flickr CC BY 2.0
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Warum soll Kochkost schädlich sein?

Gekochte Nahrung ist tote Nahrung, denn beim Kochen werden die Pflanzenteile abgetötet. Auch wenn nicht alle Nährstoffe zerstört werden, hat Gekochtes keine vitale Ausstrahlung mehr.

 

Die Argumente gegen die Kochkost beziehen sich meist nur auf den Nährstoffgehalt. Bedeutender jedoch …