gesundes Obst

Erdbeeren werden am besten frisch vernascht. Foto (C) Martin Fisch / flickr CC BY 2.0

Frischobst, Trockenobst, Smoothies & Co.: Was ist gesünder?

4. Mai 2018 Irmgard Brottrager 0

Obst ist nicht gleich Obst – auch wenn es sich um die gleiche Sorte handelt. Es gibt viele Möglichkeiten, es zu verspeisen. Welche Unterschiede ergeben sich durch die Art der Zubereitung?

Wenn es um die Gesundheit geht, kursieren viele Vorurteile. …

Heimische Super-Früchte: Äpfel, Aprikosen & Kirschen

11. Januar 2018 Irmgard Brottrager 0

Sind Äpfel wirklich so gesund wie propagiert wird? Oder sind frische Kirschen die wahren Vitaminbomben? Oder sind es doch die sonnigen Aprikosen, die am meisten zu bieten haben?

Zuerst zu den Gemeinsamkeiten: Alle drei Frucht-Arten enthalten viel Wasser, wenig Fett, …