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HomeGelbwurz

Gelbwurz

Macapulver von der Macawurzel - auch Peru Ginseng genannt - enthält viel Eiweiß, Calcium, Eisen und andere wichtige Nährstoffe. Foto (C) Ann Marie Michaels / flickr CC BY 2.0
Lifestyle

Smoothies, Shakes & Co.: Meine 8 liebsten Power-Drinks

28. August 2018 Irmgard Brottrager 0

Smoothie-Rezepte gibt es viele, aber schneller und einfacher geht es ohne Mixer. Die folgenden Kreationen sind schnell gerührt und sehr gehaltvoll. Sie eignen sich zum Frühstück ebenso wie als Energie-Kick zwischendurch.

Mit sogenannten „Superfoods“ sind viele kreative Gerichte möglich. Man …

Kurkuma: Knollen und Pulver, Foto (C) Gastronomia Slow / flickr CC BY 2.0
Lifestyle

Kurkuma: Was ist dran an der Wunderwurzel?

10. Mai 2018 Irmgard Brottrager 2

Kurkuma wird immer wieder als Wundermittel gepriesen. Sie trägt den Beinamen „Gewürz des Lebens“ und sollte in keiner Küche fehlen. Was ist dran an der gelbroten Wurzel, die zu den Ingwer-Gewächsen gehört?

In der experimentellen Selbstheilungsszene – nennen wir sie …

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