Die meisten Zuckerersatz-Stoffe sind mindestens genauso schädlich wie weißer Kristallzucker. Dennoch müssen Naschkatzen nicht völlig auf Süßes verzichten, wenn sie ihre Zähne schonen möchten.
Stevia, Süßkraut, Honigkraut, E 960
Hier muss man zwischen Stevia-Süßstoffen und getrockneten Stevia-Blättern unterscheiden. Die Stevia-Süßungsmittel, …
Wer zum Frühstück gern süßen Honig aufs Brot streicht, weiß die Arbeit der Bienen zu schätzen. Doch die größte Leistung der fleißigen Tierchen besteht nicht in der Honigproduktion, sondern im Bestäuben Tausender Blüten: Ohne Bienen gäbe es für uns kaum …
Bienen und ihr Honig sind ein sehr guter Schadstoffindikator. Aus diesem Grund kommen auf deutschen Flughäfen Honigbienen im Rahmen eines Bienen-Biomonitorings zum Einsatz. Der von ihnen produzierte Honig gilt als gesundheitlich unbedenklich. Doch würdet ihr ihn auch essen?…
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